Puntuaciones Parker para los vinos de Arzuaga

Os presentamos las puntuaciones Parker recibidas por una de nuestras bodegas de referencia, Bodegas Arzuaga. Dichas puntuaciones se refieren a La Planta 2012, Arzuaga Crianza 11, Arzuaga Reserva 10, Gran Arzuaga 10 y Amaya Arzuaga 10.

Gran Oferta de RON DOS MADERAS

Hoy os presentamos esta interesante oferta, dirigida a los amantes del Ron. Con un precio de 21.25 € + iva, ahora podrás disfrutar de este fantástico RON AÑEJO DOS MADERAS por tan solo 14.15 € + iva.

Se mantiene el crecimiento de los espumosos

Se mantiene el crecimiento de los espumosos (+2%) y la caída de los vinos (-0,9%) hasta octubre.

El nuevo informe “Market Trends” de Nielsen muestra un aumento de las ventas en valor de los vinos espumosos en libreservicio del 2% en los diez primeros meses del año, menor al visto en meses anteriores, siendo la bebida que presenta el mayor crecimiento tras las cervezas. Los vinos tranquilos caen un -0,9%.  

El conjunto de bebidas crece un ligero 0,2% con respecto al acumulado a octubre de 2013, por lo que los espumosos ganan peso en el sector.

Diseñan una nueva técnica para el control de los tapones de corcho

laexperienciadelvino.wordpress.com

Investigadores del Área de Ingeniería Forestal de la Universidad de Córdoba (UCO) han probado la eficacia de la tecnología de espectroscopía infrarrojo para el control de los tapones de corcho.

La UCO ha informado en un comunicado de que el estudio, en el que han colaborado con investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid y el INIA-CIFOR, demuestra que a partir de la información espectroscópica se elaboran ecuaciones de calibración que permiten estimar distintas propiedades de los tapones mucho más rápidamente que con los métodos tradicionales, lo que abre la puerta a un control total de la producción por parte de fabricantes y bodegas.

Vinos de maceración carbónica

La maceración carbónica es una técnica en el proceso de vinificación  que consiste, resumiendo mucho, en dejar que fermenten los racimos enteros sin despalillar ni prensar previamente. Aunque es una técnica muy antigua, está creciendo la demanda de estos vinos, también llamados vinos de cosechero o vinos del año. Suelen ser frescos, ligeros y muy frutales, y normalmente, suelen consumirse al año siguiente de la vendimia, cuando aún conservan su máxima frescura y potencia, aunque los hay que aguantan muy bien el paso del tiempo.

El Vino de la Semana: Gran Lote de 4 Ribera del Duero

Hoy os presentamos un lote muy especial. Los amantes del Ribera del Duero podréis disfrutar de cuatro estupendos caldos por tan solo 29,00€.

La Planta

Bodegas Arzuaga Navarro es un clásico de Ribera del Duero. Sus crianzas, reservas y gran reservas están entre los más prestigiosos de la región. 

Tierra del Vino bañada por el Duero

Diego Gómez

Si hay un río vinícola por excelencia, ese es, sin lugar a dudas, el Duero. En su cuenca se asientan nada más y nada menos que nueve denominaciones de origen y otras tres DO protegidas, a las que habría que añadir otras tantas portuguesas, adquiriendo fama mundial los viñedos del Alto Douro, elegido Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2001. Son aguas que brotan en el Pico de Urbión (Soria) y que mueren en Oporto, no sin antes bañar los viñedos de estos afamados vinos de idéntico nombre. 900 kilómetros haciendo las delicias de los aficionados al vino, desde la Denominación Ribera del Duero, pasando por Cigales, Rueda, Toro y Los Arribes, y dejando a su paso elaboraciones de un prestigio internacional (Vega Sicilia, Pingus, Termanthia, Picón...).